DI ALESSANDRO GALTIERI
I MANUALI
Perfetti per te
Sei un barista che cerca un manuale davvero utile e comprensibile per migliorare le proprie capacità e ampliare la propria offerta di caffetteria?
Vuoi iniziare un percorso di formazione con un Trainer e cerchi un libro di testo?
Sei un coffee lover esigente che vuole approfondire la competenza sul caffè, utilizzare la macchina espresso casa con competenza? Oppure vuoi scoprire il mondo delle estrazioni alternative: caffè filtro, french press, o scoprire i segreti della moka?
Questi libri fanno per te.
Scritti da un barista e trainer esperto costituiscono un’eccellente introduzione alle abilità di base necessarie per un barista professionale o una base di alto livello per il coffee lover.
Ottimo per chi si avvicina per la prima volta al settore, e per coloro che, pur essendo operatori professionisti con una base di esperienza, desiderano una guida autorevole per adottare uno stile di lavoro qualificante e iniziare un percorso di crescita.
